Cocine un delicioso arroz horneado especial

Foto: Archivo.

Con estos sencillos pasos prueba e innova tu menú y deja que tu paladar deguste de un arroz horneado aunque quizás ya la hayas escuchado antes pero, no preparado, este es el momento para hacerlo.

Vea también: Cocine un rico pastel de pollo con azúcar y miel.

Ingredientes:

3 tazas arroz cocido

2 zucchinis rallados (secar exceso de líquido)

½ taza de ricota

½ taza de gruyere o provolone rallado

1 taza de jamón cocido en cubos

1/4 taza de aceite vegetal

2 huevos

½ taza de leche

1 cdita. de bicarbonato de sodio

1 taza de harina

50 gr. de mozzarella rallada

Morrón rojo

INSTRUCCIONES

Aceitar un refractario para cocina y cubrir su base con papel manteca.

En un bowl integrar el arroz, el zucchini, la ricota, el gruyere, el jamón en cubos, el aceite, los huevos , la leche, unir el bicarbonato con harina y agregarlo a la preparación uniendo bien todos los ingredientes.

Condimentar con sal y pimienta.

Volcar la preparación sobre el refractario para horno, espolvorear con la mozzarella y llevar a horno precalentado a 180° por 40m.

Con información de ESTASTEMADE