Receta para preparar unas deliciosas y nutritivas galletas de avena

Foto: Archivo.

Para estos días de cuarentena donde estamos en la casa, a pesar de nos da hambre cada 5 minutos, no queremos perder esa figura que tanto hemos logrado. Es por eso, que hoy te vamos a enseñar a preparar unas deliciosas galletas de avena.

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Ingredientes
– 100 gr de copos de avena
– 150 gr de harina integral
– 50 gr de azúcar moreno
– Leche
– 1 cucharada de levadura en polvo
– 1 cucharada de miel
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 30 gr de pepitas de chocolate o pasas

Preparar la masa

– El primer paso para preparar la masa de las galletas de avena es verter todos los ingredientes en un bol grande y mezclarlos bien hasta obtener una masa compacta y pegajosa.

– El siguiente paso consiste en formar un rollo con la masa, envolverlo en film transparente de cocina y reservarlo en el congelador durante unos 30 minutos.

– Pasado este tiempo, retira el film y corta el rollo en rodajitas. Dispón las galletas de avena cuidadosamente sobre la bandeja del horno, previamente forrada con papel sulfurizado, y hornéalas durante 10-15 minutos a 180º. Deja que se enfríen y disfruta.

Con información de clara.es