¡Facilísimo! Cómo hacer un delicioso quesillo de mango
Quesillo | Foto referencial
El quesillo de mango es una excelente opción para hacer algo completamente distinto, sobre todo en estos tiempos en los que la escasez y alto costo de los productos dificulta la preparación de los postres.
Aquí te dejamos la receta para que aprendas a preparar este delicioso postre, ideal para darse un gusto en esta época decembrina.
INGREDIENTES
- 1 lata de leche condensada
- 5 huevos
- 3 mangos maduros
- 150 ml de leche
- 100 gr de azúcar
- 45 ml de agua
PREPARACIÓN
1.- Preparar una merengada concentrada de mangos. Por separado, preparar un caramelo con agua y azúcar.
2.- Batir la merengada con la leche condensada y los huevos.
3.- Precalentar el horno a 180 °C y hornear en una quesillera tapada, en baño de maría, durante 45 minutos.
4.- Desmoldar y cortar con aro metálico. Dejar enfriar.
5.- Adornar el quesillo con lonjitas de mango y servir.
Lea también: