120 mil toneladas de trigo requiere el sector panadero para acabar con las colas
120 mil toneladas de trigo requiere el sector panadero para acabar con las colas | Foto referencial
El presidente de la Federación de Trabajadores de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, informó que para poder desaparecer las enormes colas en las panaderías, el sector panadero requiere de una distribución constante de 120 mil toneladas de trigo.
Hizo además, una denuncia sobre el flujo de materia prima, pues asegura, no ha sido regular, aún así reconoció el esfuerzo del Gobierno Nacional, por estar trabajando para mejorar la actual situación.
Por otro lado, criticó que gran parte de las panaderías presenten buen abastecimiento de los rubros relacionados a la panificación, pero que aún así exista escasez del pan regulado.
Comentó, que es necesario mejorar la contraloría social, y que se deben incluir a los trabajadores del sector que conocen la situación, para así mejorar la producción y distribución del pan en el país.
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