Aprende a preparar la Sushi Hamburguesa

Imagen: @sobeautifullyraw

A pesar de la escasez, todavía hay recetas muy originales que tenemos la posibilidad de realizar. Una de ellas es la Sushi Hamburguesa, donde se unen lo mejor de la cocina asiática y un clásico de las comidas rápidas.

Ingredientes:

• 1/2 taza de arroz para sushi al vapor
• 1 porción carne de res o pollo
• 1 hoja de alga
• 2 hojas de lechuga
• 2 cucharaditas de salsa catsup
• 1/2 cucharada de mayonesa

Preparación:

-Toma una sartén y coloca un poco de aceite, cuando esté caliente agrega la carne de res o el pollo (condimenta a tu gusto) hasta que esté bien cocido.

-Lava el arroz de sushi y deja reposar durante 10 minutos antes de cocinarlo. Cuando esté cocido pásalo a un tazón y añade algunas semillas de sésamo negro, remueve bien hasta que quede una masa homogénea.

-Humedece tus manos para manipular con mayor facilidad el arroz y forma los “panes de hamburguesa” con la preparación.

-Coloca encima de los panes de arroz la carne o pollo, las hojas de lechuga, la salsa catsup, la mostaza, mayonesa y salsa de soja. Pon encima el otro pan.

-Para más sabor le puedes añadir un poco de salsa teriyaki o wasabi, también puede colocar dentro un huevo frito.

-Acompaña este platillo con pepino y aguacate troceado.

Fuente: Eme de Mujer