Siga la regla del arcoíris para tener una dieta balanceada

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A la hora de elaborar una dieta, lo médicos recomiendan usar la regla del arcoíris, puesto que las frutas y verduras son ricas en distintos elementos buenos para la salud, dependiendo de su color.

El médico y presentador ruso Alexandr Miasnikov, los vegetales verdes contienen más ácido fólico, los azules y morados son ricos en resveratrol, una sustancia que limpia los vasos sanguíneos del colesterol.

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Los arándanos son buenos para los pacientes con hipertensión, pero sus beneficios para la visión son exagerados, puesto que se necesitan unas dosis muy grandes para que hagan efecto, dijo Miasnikov al canal Rossiya 1.

Mientras tanto, el vegetal más útil es el brócoli, opinó el especialista. Contiene muchas vitaminas, minerales y sustancias que protegen contra el cáncer, así como antioxidantes. El brócoli, según el médico, debe comerse crudo.