Chef en EE.UU. recreó la arepa Vinotinto y así fue cómo la hizo
Un video de la chef venezolana Dubraska Wawi causó furor en las redes sociales. La criolla quien actualmente reside en Estados Unidos presentó una nueva versión de la popular Reina Pepiada, agregándole un toque Vinotinto en homenaje a la selección nacional que compite en la Copa América USA 2024.
El video muestra a la chef mientras prepara esta versión especial de la Reina Pepiada. La tradicional mezcla de pollo y aguacate ha sido modificada para incluir ingredientes que representan los colores y el espíritu de la selección Vinotinto. Este homenaje culinario busca unir la pasión por la gastronomía venezolana con el fervor futbolístico.
“Han sido 30 años desde que salí de mi tierra y aunque soy feliz y estoy agradecida con este país, no hay un día que pase donde no sienta ese despecho o luto por el que dejé atrás”, dijo a través de su cuenta en Instagram.
Wawi es conocida por su creatividad en la cocina y su capacidad para innovar. En esta ocasión, combinó dos elementos importantes de la identidad venezolana: la comida y el deporte.
“Esta semana ver a nuestra selección ganar legítimamente a pesar de todos los pronósticos, prejuicios y hasta imparcialidad de los comentaristas deportivos fue como una reivindicación para todo nuestro pueblo, a toda nuestra gente que le ha tocado salir de nuestra tierra a crear una nueva Venezuela desde la distancia. He reído y llorado de la emoción y creo que somos muchos los que nos sentimos igual”, expresó.
La respuesta en las redes sociales es positiva, con numerosos comentarios que elogian la originalidad de Wawi. Los usuarios destacaron cómo esta nueva versión de la arepa refuerza el sentido de pertenencia y promueve la cultura venezolana en un ámbito internacional.
Ver esta publicación en Instagram