Conozca la receta para preparar un refrescante helado de limón casero

Foto: Archivo.

Este es un postre ideal para cualquier momento del día, es cierto que no hay mejor época que disfrutar de un helado en el verano. Esta receta de helado de limón casero es perfecto pues contiene ese sabor cítrico refrescante tan perfecto para la merienda en los días de calor.

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Ingredientes:

300 gramos de nata para montar
400 gramos de leche condensada
2 limones grandes

Preparación:

Monta la nata con unas varillas eléctricas. Para que la nata monte mejor, procura que esté bien fría, al igual que el bol donde la vayas a montar y las varillas de la batidora.

Lava bien los limones y sécalos. Ralla la piel de los dos limones y exprime su jugo, tienes que sacar al menos 100 ml de zumo, por eso es mejor si los limones son grandes. Mezcla tanto el zumo como la ralladura con la leche condensada.

Incorpora poco a poco la nata montada y mezcla con movimientos envolventes hasta conseguir una mezcla cremosa.

Pon el helado de limón con leche condensada en un recipiente metálico en el congelador al menos tres horas.

A la hora de disfrutar de este refrescante helado de limón cremoso, sácalo del congelador unos cinco minutos antes para que se atempere un poco y sea más cremoso.

Con información de Noticias24.