Conozca la receta para preparar un omelette horneado con espinacas y queso

Foto: Archivo.

El desayuno es el plato más importante del día, por ello debemos comer alimentos nutritivos que nos ayuden a empezar el día con energía. A continuación te dejamos una receta para que la prepares ya mismo.

Vea también: Receta fácil y sencilla para preparar una rica torta de queso.

Necesitas:

-1/2 cebolla picada

-3 cucharadas de aceite de oliva

-2 tazas de espinaca cocida y troceada

-1 taza de crema

-1 taza de queso crema

-2 huevos (por porción)

-4 cucharadas de mantequilla

Paso a paso:

Precalienta el horno a 180 ºC.

Sofríe la cebolla con el aceite de oliva. Agrega las espinacas, la crema y el queso. Cocina hasta integrar todos los ingredientes, salpimienta y reserva.

Bate dos huevos en un tazón, salpimiéntalos y viértelos en una sartén a fuego medio con una cucharada de mantequilla para que se sellen.

Retira inmediatamente del fuego y pasa la sartén al horno. Hornea cuatro minutos a 180 ºC.

Saca el omelette. Emplátalo, coloca al centro un poco de la mezcla de espinaca, cierra y llévalo a la mesa

Con información de Informe 21.