Receta para preparar unos deliciosos camarones al ajillo (+Detalles)

Imagen referencial.

Hoy te ensañaremos cómo preparar unos ricos Camarones al ajillo, nadie puede decirle que no a este rico plato el cual va bien como entrada y como plato fuerte.

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Una de las cosas más importante para elaborarlo es tener a la mano todos los ingredientes listos, trabajar rápidamente y utilizar una sartén grande para cocinar todos los camarones al mismo tiempo con mucha velocidad.

¿Qué necesitas para hacer este rico plato?

-1.8 kilos de camarones precocidos
-Ajos al gusto
-Cebollín
-4 cucharadas de mantequilla
-½ vaso de vino blanco (opcional)
-El jugo de dos o tres limones
-Hojas de perejil picado
-Aceite al gusto
-Sal y pimienta

¿Cómo hacerlo?

Coloca en la sartén el aceite y ponlo a calentar a fuego medio.

Agrega los ajos machacados y cocínalos por dos o tres minutos hasta que estén apenas dorados. (Cuida que el ajo no se pase para que mantenga el buen sabor).

Agrega los camarones limpios, aumenta el fuego y revuelve.

Los camarones deben tomar un color rosado por todos lados, esto ocurre rápidamente, aproximadamente en dos minutos.

Cuando los camarones cambien de color ya puedes agregar el cebollín picadito, después el vino, la mantequilla y jugo de limón.

Deja que hierva unos dos minutos hasta que la salsa se reduzca a la mitad.
Una vez reducida, ya puedes incorporar el perejil picadito, la sal y la pimienta y en pocos minutos ya tienes listo tu platillo.

Con información de Noticias24.