OVS aconseja no consumir alimentos crudos ante posibilidad de contagio por Covid-19
Imageen referencial. Fuente: Maduradas
Este jueves 16 de abril Marianella Herrera, directora del Observatorio Venezolano de Salud (OVS), recomendó evitar consumir alimentos crudos por el covid-19.
En una entrevista en el programa Shirley Radio, Herrera explicó que el virus necesita una célula viva en los alimentos para actuar por lo que podría convertirse en un vehículo para trasladar el virus.
Sobre los servicios delivery, advirtió que las personas que manipulan estos alimentos deben lavarse las manos con frecuencia y usar tapabocas en todo momento.
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“El personal no puede tocar el teléfono ni ninguna superficie como puntos de venta o computadoras mientras se está cocinando”, expresó.
La doctora resaltó que los envoltorios pueden convertirse también en un potencial medio de transmisión del covid-19.
Ante ello, recomendó a las personas que contratan estos servicios tomar las bolsas con guantes. Luego, deben lavarse las manos y después proceder a desempacar.
Con información de Maduradas