Aprende a preparar unos ricos pinchos de salchichas con queso (+Receta)

Deléitate con unos deliciosos pinchos de salchichas o banderillas, una divertida receta que te alegrará el día: ¡Anímate!

Ingredientes:

• 3/4 de taza de leche fría.
• 2 huevos.
• 1½ tazas de harina de trigo.
• 1/4 de taza de fécula de maíz.
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear.
• 500 gramos de salchichas.
• 24 piezas de palillos delgados, de 10 centímetros de largo.
• 200 gramos de queso mozzarella en trozos.
• 1 taza de aceite para freír.

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Preparación:

1. Batir la leche con los huevos. Agregar la harina (reservar un poco), la fécula de maíz y el polvo de hornear.
2. Seguir batiendo hasta lograr una mezcla homogénea. Llevar luego a la nevera por 15 minutos.
3. Insertar la salchicha y los trozos de queso en cada palillo sin llegar a la punta.
4. Pasar cada pincho por la harina reservada y enseguida por la mezcla.
5. Escurrirlas un poco y freírlas en aceite caliente.
6. Cuando estén doradas, sacarlas de la sartén, colocarlas en papel absorbente para retirar el exceso de aceite y servir.

Con información de Noticias24