Receta para hacer galletas iguales a las Chips

Tan tradicionales como deliciosas son estas galletas con chispas de chocolate. Su perfecta corteza crocante permite disfrutar de ese crujiente sonido en cada bocado, y le preguntan a muchos cuál sería el mejor acompañante de este postre sin duda alguna un vaso de leche.

A continuación te dejamos la receta para que aprendas a preparar unas deliciosas galletas con chispas de chocolate.

Ingredientes:

250 gr harina leudante
85 gr manteca
150 gr azúcar
1 huevo
1 cdita. esencia de vainilla
100 gr de chips de chocolate

Preparación:

– Mezclamos la manteca pomada con el azúcar en un bol y comenzamos a batir hasta conseguir una crema uniforme.

– Agregamos el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y seguimos batiendo hasta que se integren.

– Luego colocamos poco a poco la harina y con la ayuda de un tenedor comenzamos a integrar los chips de chocolate a la preparación.

– Cuando tengamos una especie de arena comenzamos a compartirlos con las manos hasta formar una bola.

– Tomamos pequeñas porciones y formamos una bola con las manos. Achatamos la bolita y la colocamos sobre una fuente de horno enmantecada. Vamos haciendo lo mismo con el resto de la masa.

– Las llevamos al horno durante unos 15 minutos, hasta que veamos que están doraditas.

Con información de Recetasycocinar