Aprende a preparar una exquisita torta de piña (+Receta)
Si eres fanático de las piñas te traemos una deliciosa y sencilla receta que te endulzará el día: ¡Anímate a prepararla!
Ingredientes:
- 1 piña.
- 180 gr. de harina.
- ½ sobre de levadura química (8 gr. de polvos para hornear).
- 2 huevos.
- 100 gr. de azúcar moreno.
- 175 ml. de leche.
- Frutos rojos (para adornar).
- Mermelada de durazno.
- Mantequilla y harina para el molde.
- Hojas de menta.
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Preparación:
- Coloca la harina, la levadura, los huevos, el azúcar, la mitad de la piña (pelada y cortada en cuadritos) y la leche en el vaso batidor. Tritura hasta que quede una masa homogénea.
- Vierte la mezcla sobre el molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina. Con la otra mitad de la piña cortarlo en láminas y cubre la superficie de la tarta.
- Hornea a 180ºC durante 45 minutos.
- Deja que se temple un poco, desmolda y con ayuda de un pincel unta la superficie con un poco de mermelada de durazno.
Con información de Noticias24