Conoce como hacer una exquisita tortilla de maíz
Imagen: Notilogia
Ingredientes:
- 1 y 1/2 tazas de maíz en grano de lata o fresco
- 250 g de queso blanco picado
- 2 cebollas
- 6 huevos
- Sal y pimienta
Modo de Preparación:
- Se baten los huevos y se agrega sal y pimienta.
- Se escurren las latas de maíz y se pone a cocinar en agua con sal, se escurren al estar cocidos.
- Se cocina la cebolla picada en aceite. Al huevo batido se agregan el queso, las cebollas y el maíz.
- Se hace la tortilla en una sartén de teflón, se pone a cocinar y se tapa.
- Al estar lista se voltea, y se cocina por el otro lado. Se deja enfriar. Se sirve caliente o a temperatura ambiente.
Fuente: Estampas