Preparación de 50 hallacas equivale a 10 salarios mínimos, dice Cendas

Pocas familias venezolanas degustaran la hallaca | Foto referencial

Este jueves el Centro de Documentación y Análisis para los trabajadores (Cenda) publicó su reciente informe en la que quedó al descubierto en que una familia venezolana requiere de Bs. 1.774.902,58 para poder preparar 50 hallacas.

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El costo promedio actual de una sola hallaca ronda los 35.498,05 bolívares, mientras que en diciembre de 2016 costaba en promedio Bs 1.945,77, precisó el organismo, por lo que se cuestiona si “¿se apega esta descripción a los precios de hoy, cuando solamente el valor promedio de un kilogramo de pasas se ubica en Bs. 1.000.000?”, reseña Noticiero Digital. 

El Centro publicó además la comparación del precio de la hallaca con respecto al año 2016, cuando se necesitaban Bs. 97.288,32 para preparar las mismas 50, lo que representa un aumento de 1.724,37%.

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Tomando en consideración el salario mínimo, el Cenda explicó que en diciembre de 2016 se requerían de cuatro ingresos para poder preparar la referida cantidad de hallacas, mientras que este año es necesario utilizar 10 salarios.

“La variación anualizada de los ingredientes no tiene antecedentes históricos. Pasas subió 10.735,51%; aceitunas 8.034,12%; alcaparras 6.793.06%; onoto tuvo un incremento de 1.647,02%”, agregó.

Con respecto a la variación anualizada de las hortalizas, el Cendas aclaró que en las “utilizadas para la preparación de la hallacas también fue significativa, se incrementaron como nunca antes. Estos precios tienden a incrementarse a medida que se acercan los días festivos”.