¡Golpe al bolsillo! El nuevo precio del queso tras aumento
Aumenta el precio de la charcutería en el país |Foto: La Verdad
El kilo de queso semiduro pasó de siete mil 200 a ocho mil 400 bolívares. El cartón de huevos de 32 unidades aumentó de seis mil 800 a ocho mil 200 bolívares y el pollo entero de dos mil 900 a tres mil 500, tras una breve baja registrada a finales de enero, reseña La Verdad.
Sin embargo estos precios aumentan a diario. Luego del dramático aumento del Cestaticket que hizo el presidente Nicolás Maduro, los precios de la charcutería volvieron aumentar. Por lo que las cifras mecionadas anteriormente no solo presentan una alza significativa sino que varía dependiendo de la entidad y el tipo de queso.
El valor del kilo de queso ya supera los 10 mil bolívares. El cartón de huevos también supera los 10 mil. y El pollo no baja los 5 mil bolívares.
El aumento de los productos lácteos se impulsa debido al precio de la leche. Siguiendo información del medio citado en el mercado Periférico de La Limpia el litro de leche supera el precio de 750 bolívares, con proyección a subir sobre los 1200 bolívares. “Lo que afecta la producción de queso”, señaló un comerciante, en condición de anonimato.
Los rubros avícolas arrastran variables en la producción. Una caída acumulada que se agudizó en 2016. La colocación de huevos de granjas bajó 73 por ciento. De un millón 273 mil 171 cajas apenas a diciembre logró 344 mil 288, resultado que se ven impactados en el precio de venta.
El comportamiento de la carne de pollo se inclinó en 33 por ciento. De 60 mil 848 toneladas métricas si ubicó a final de 2016 en 40 mil 797. Retroceso continuo en los datos anuales desde 2014, donde se intensificó en control de divisas para la importación de materia primas para la cría de aves de consumo humano.
Armando González, comprador de 59 años, critica que el queso “aumente de precio cada semana. Son dos mil bolívares más que salen del salario” porque ya la cestatique tiene déficit, analiza en licenciado en contaduría. “No podemos comer con ese sueldo. Tengo que hacer tres trabajos para tener la comida en la casa. Hago guardias extras”, aseguró.
Recordemos que a partir de este 1 de marzo entró en vigencia el aumento del cestaticket, por lo que un ingreso mensual será 148 mil 638.