Aprende a preparar hamburguesas de zanahoria en casa

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La zanahorias tienen gran contenido de vitaminas y minerales que ayudan al crecimiento de los más pequeños de la casa, sin embargo los menores de edad no les gusta consumirla.

Existen muchas preparaciones ricas donde puedes incorporar esta hortaliza. Por ejemplo hoy te compartimos esta receta para que realices unas deliciosas hamburguesas de zanahorias que a los niños les gustara. 

Ingredientes:

12 zanahorias

3 cdas de avena

6 cdas de pan rallado

1 huevo

Ajo, perejil, sal y pimienta

Preparación: 

1. En un bol con agua y sal colocas las zanahorias pelada y cortadas por la mitad. Una vez que estén tiernas, colar.

2. Luego en una procesadora de alimentos o licuadora mezcla muy bien las zanahorias, la avena, el huevo, el ajo, el perejil, sal, pimienta y el pan rallado. La masa debe ser consistente, si notas que falta más avena o más pan rallado, agrégale.

3. Una vez que hayas preparado cada hamburguesa, colócalas en la plancha y deja que se dore por ambos lados. Para finalizar sírvelas a tu gusto y listo.

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