Venezolanos sustituyen la harina por fororo para hacer arepas, debido a la escasez

Venezolanos hacen arepas con fororo a causa de la escasez/Foto referencia

Según reseña del diario nacional El Tiempo, los habitantes de el Tigre, estado Anzoátegui, debido a la escasez de la harina de maíz están utilizando fororo para hacer arepas.

Una de las compradoras que ofreció declaraciones al diario fue Diana Zacarías, quien comentó que optó por adquirir el fororo para hacer las arepas porque no consigue harina de maíz precocida. “Es la primera vez que las voy a preparar, vamos a ver cómo quedan”.

Por su parte, Bianca de Martínez, contó que antes compraba ese alimento para combinarlo con leche, pero ahora descubrió una receta con la que prepara unas tostadas que quedan deliciosas.

Del mismo modo, Bernardina Cañez contó que busca el fororo para preparar sopa. “Le echo agua, sal y aliños y queda muy bien. Esa comida la preparaba mi mamá cuando yo estaba joven”.

Los comerciantes aseguran que ese rubro ya no dura mucho tiempo en los anaqueles porque las personas se los llevan para hacer arepas.

Si bien es cierto, el fororo es harina de maíz, pero tostado y  que regularmente se utiliza para hacer alimento para los niños. Así, que no se saben qué tan recomendable o no recomendable es esa sustitución de harina.