Disfruta una saludable y deliciosa hamburguesa de lentejas (+Receta)

La hamburguesa es uno de los platos más populares del mundo, no obstante, resulta difícil de disfrutar para aquellos que quieren evitar la carne, por supuesto, existen múltiples sustitutos para esta proteína por opciones más nutritivas y sabrosas. Es por ello que te traemos esta receta de lentejas que es fácil y deliciosa: ¡Pruébala!

 

Ingredientes:

  • 500 g de lentejas cocida.
  • 4 cucharas de aceite.
  • 2 cubos de caldo de verduras.
  • 50 g de cebolla.
  • 50 g de pimiento rojo.
  • 50 g de pimiento verde.
  • 5 g de ajo.
  • 50 g de zanahoria.
  • 1 cucharadita de pimienta.
  • 1 cucharadita de orégano

Preparación:

  1. Coloca las lentejas cocidas en la licuadora y bate hasta que se conviertan en una masa.
  2. En una olla, mezcla aceite (2 cucharadas), caldo de verduras, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y zanahoria.
  3. Luego añade la masa de lentejas y mezcla.
  4. Sazona con sal, pimienta y orégano.
  5. Cocina a fuego medio. Y, después, haz las hamburguesas con un molde.
  6. Finalmente, vierte aceite en una sartén (2 cucharadas) y fríe cada hamburguesa hasta que se doren.

Con información de Noticias24

¡Suscríbete a nuestro canal de Telegram! ¡CLICK AQUÍ!