¡Exquisito! Platillo de Tallarines con pollo, perejil y albahaca

Tallarines

Para empezar a hacer esta riquísima receta, necesitaremos los siguiente:

Ingredientes:

  • 300 gramos tallarines
  • 1/2 kilo pechuga de pollo
  • 2 grandes tomates
  • 60 g albahaca
  • 30 g perejil
  • 1 vaso leche
  • crema de leche
  • sal y pimienta
  • queso rallado
  • aceite de oliva
  • 3 ajos
  • 50 gramos manteca

Ahora vamos con los pasos:

  • Primero ponemos en un sartén la manteca y sofreímos el ajo hasta que este dore.
  • Cortamos el pollo en pedazos pequeños y lo ponemos junto con el ajo, sal y pimienta hasta que el pollo este color dorado.
  • En una olla colocamos agua con sal y pimienta hasta que hierva, en ese momento colocamos los tallarines por unos 20 minutos aproximadamente.
  • Con ayuda de una licuadora ponemos la leche, los tomates, la albahaca y el perejil y licuamos.
  • El licuado lo vertemos en un sartén y agregamos la crema de leche hasta que la salsa espese.
  • Con la pasta ya blanda mezclamos la salsa y el pollo y dejamos por 10 minutos para que se mezclen bien los sabores.
  • Por último, agregamos queso a su gusto y listo.

Espero haya sido de su agrado.

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