¡Facilísimo! Prepara unas deliciosas panquecas de plátano con solo 4 ingredientes (+Video)

Panquecas de plátano | Foto: Youtube

Panquecas de plátano | Foto: Youtube

La harina, como muchos otros productos, ha escaseado del mercado venezolano haciendo más difícil el disfrutar de una deliciosas panquecas de desayuno; sin embargo, esto ya no será impedimento pues a continuación te mostraremos una fácil receta para preparar panquecas sin harina y con tan solo cuatro ingredientes.

Ingredientes:

  • 1 huevo (60 g)
  • 2 plátanos (320 g) maduros cortados en trozos.
  • 4 cucharadas (60 ml) de aceite
  • 1 pizca de sal

Preparación:

  • En un procesador o licuadora colocas el huevo cascado, los plátanos maduros, la sal al gusto y bates hasta obtener una mezcla homogénea.
  • En un sartén previamente calentado, coloca el aceite y poco a poco la masa de plátano hecha. Si quieres panquecas grandes, coloca mayor cantidad de masa, si las panquecas las quieres pequeña, menor cantidad.

¡Y listo! Súper rápido y fácil; sin complicaciones y sobre todo delicioso. A estas delicias las puedes acompañar con nata, queso, miel o chocolate.


Extra tip:

Recuerda no calentar demasiado la sartén. Colócalo a fuego bajo para que así te queden las panquecas doradas y suaves.


A continuación te dejamos el video de su preparación:


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