¡Facilísimo! Prepara un delicioso pan de jamón sin harina

Aquí te presentamos una increíble receta para que aprendas a preparar un delicioso pan de jamón de una forma muy fácil.

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Pan de jamón | Foto: Archivo

Se acerca la temporada decembrina y muchos ya andan pensando cómo harán este año para incluir el pan de jamón en sus cenas navideñas. Y es que, aunque faltan menos de dos meses para diciembre, ya sabemos cuán costoso estará el fiel compañero de la hallaca

Sin embargo, todavía hay esperanzas.

Aquí te presentamos una increíble receta para que aprendas a preparar un delicioso pan de jamón de una forma muy fácil.

Lo mejor de todo es que no necesitarás la tradicional harina precocida de maíz, un producto que hoy lamentablemente brilla por su ausencia en los anaqueles venezolanos gracias a la grave escasez de alimentos que padece el país.

INGREDIENTES

  • 1/2 kilo de yuca.
  • 1 cucharada de aceite.
  • 1 huevo.
  • Semillas de ajonjolí para decorar.
  • Carne, pollo o jamón para el relleno.

PREPARACIÓN

1.- Cocina la yuca en agua con un toque de sal, hasta que este blanda pero firme. Escurre bien y elimina las fibras.

2.- Luego, forma un puré, añade el aceite, la clara y amasa.

3.- Sobre una lámina de papel para horno o aluminio engrasado, ubica tu masa y estira con ayuda de un rodillo. Añade el relleno, enrolla, cierra los bordes y barniza la masa con la yema.

4.- Precalienta el horno a 250 grados, espolvorea las semillas de ajonjolí por encima, pincha con un tenedor y coloca el pan sobre una bandeja previamente engrasada.

5.- hornea de 25 a 30 minutos o hasta que esté dorada la corteza.

¡Buen provecho!

Pan de jamón | Foto referencial

Pan de jamón | Foto referencial

Con información de Notilogía


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