Aprende a hacer ricas papas a la pizza
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Las papas se han convertido en una fuente de alimentación para el ser humano. Actualmente existen muchas receta a base de este cultivo. Hoy queremos compartir con usted una forma sencilla y divertida de hacer papas a la pizza que a los más pequeños de la casa les va a encantar.
Esta es una receta que puedes realizar en cualquier momento, te aseguramos que te sacará muchas veces de apuros.
A continuación te mostramos el paso a paso:
Ingredientes:
• 5 papas medianas
• 1 huevo
• 150 gramos de queso mozzarella
• 75 gramos de queso rallado para gratinar
• Tomate
• Orégano
• Jamón
• Sal
• Aceite de oliva
Preparación:
Comenzaremos por precalientar el horno a 180 grados de temperatura, seguidamente debes preparar un puré, como lo haces tradicionalmente colocándole un toque de sal, pimienta a gusto e incorporar una cucharada de aceite de oliva. Mezcla muy bien el huevo y agrégaselo a la preparación. En la procesadora de mano, unifica los ingredientes hasta obtener un puré de textura suave, lisa y homogénea.
Llegó la hora de armar las pizzas. En una bandeja para horno, vamos a forrar la base con papel, y luego rocía aceite o mantequilla para que la masa no se pegue. Con ayuda de un cortador de galletas ve formando los discos de papas que serán la base de las pizzas.
Luego pica los tomate en cubos pequeños, llévalo a una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo si nos gusta y preparamos una salsa. La misma la colocaremos luego por encima de nuestros discos de papa. Después puedes incorporar los ingredientes de tu preferencia para las pizzas. Por ejemplo lonjas de jamón, espolvorea con queso mozzarella, queso parmesano, y finalmente agrega el orégano.
Cocinar en horno moderado de 20 a 25 minutos aproximadamente. Retirar y servir en bandeja.
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