¡Delicioso! Aprende a preparar el famoso pastel “Atrapa marido”

Te enseñaremos a preparar el pastel “Atrapa marido”, un delicioso postre brasilero de coco famoso por lo dulce y sabroso que es.

Pastel "Atrapa marido" | Foto: recetasdecostarica.blogspot.com

Pastel “Atrapa marido” | Foto: recetasdecostarica.blogspot.com

En esta oportunidad te enseñaremos a preparar el famoso pastel “Atrapa marido”. Un delicioso postre brasilero de coco, cuya fama se debe a lo dulce y sabroso que es. Dos combinaciones que —según la creencia popular— atrae sin duda a cualquier hombre.


Curiosidades: Según una leyenda, había una mujer que temía perder a su esposo, así que le cocinó un sabroso pastel de dulce de coco con el que no solo lo engordó, sino que lo “atrapó”.


INGREDIENTES

Para el pastel:

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 1/2 tazas de harina de trigo todo uso
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de mantequilla

Preparación: 

1.- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

2.- Engrasa y enharina un molde.

3.- Lleva todos los ingredientes a la licuadora o batidora.

4.- Vierte la mezcla en el molde

5.- Lleva al horno por una hora.


DATO: Haz la prueba del palillo antes de sacarlo del horno.


Foto: recetasdecostarica.blogspot.com

Foto: recetasdecostarica.blogspot.com

Para el glaseado:

  • 1 taza de leche de coco
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de coco rallado
  • 1/2 taza de coco rallado para decorar

Preparación:

1.- Hierve la leche de coco con el azúcar y el coco rallado.

2.- Vierte sobre la torta caliente.

3.- Refrigera al menos cuatro horas antes de servir

4.- Coloca coco rallado para decorar.


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