Aprende a hacer rosquillas de limón en tres pasos

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Si desde ya estas buscando un rico postre para compartir este fin de semana en familia, aquí te presentamos la opción perfecta que te hará vibrar tu paladar con su exquisito sabor.

Estas deliciosas rosquillas de limón, crujientes, pero suaves al mismo tiempo te encantaran. Así que no esperes más y pon en práctica esta fácil receta: 

¿Qué necesitas? 

• 3 huevos
• 2 vasos de harina de trigo
• 1/3 medio vaso de azúcar
• 1/3 vaso de jugo de limón
• 1/3 vaso de ralladura de limón
• 1/3 vaso de licor de limón
• 1/3 vaso de aceite
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Canela en polvo (opcional)
• 1 pizca de sal

¿Qué hacer?

1. Primero que nada debes colocar en la licuadora el azúcar, la sal, el zumo de limón, la ralladura, el aceite y los huevos. Licua muy bien hasta obtener una masa homogénea.

2. Seguidamente añade la harina y los otros ingredientes secos previamente tamizados. Luego agrega el licor de limón y unifica todo. Deja reposar la masa por 30 minutos aproximadamente.

3. Al finalizar el tiempo forma las rosquillas y fríe en aceite caliente. Para terminar retira al dorar, pásalas por azúcar y listo!

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