Aprende a hacer una ensalada griega en casa

Imagen de referencia

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Las ensaladas desde hace tiempo han sido una de las comidas más rápidas, saludables y versátiles de preparar, que funcionan perfectamente como aperitivo en cualquier momento del día.

Es importante mencionar que también son fuentes de pura nutrición, por la gran cantidad de vegetales y complementos que se les pueden agregar. Por ese motivo hoy te traemos la receta de una deliciosa ensalada griega, muy fácil de hacer.

A continuación te mostramos la receta:

Ingredientes

  • 1 pepino mediano
  • 1 cebolla roja
  • 2 lechugas (morada y verde)
  • ¼ pimiento rojo
  • 5 tomates cherry
  • 100 gr de queso feta
  • 25 gr de aceitunas negras
  • 15 gr de alcaparras
  • Orégano
  • Aceite y vinagre
  • Sal y pimienta
  • Perejil para decorar

Preparación

Para comenzar tienes que picar finamente las cebollas (en tiritas), el pepino en rodajas, los tomates cherry en cuartos y las lechugas como cotidianamente lo haces. Con el pimiento tienes que quitarle la semilla para proceder a córtalo en trozos. Luego que tengas todos los ingredientes cortados los coloca en una ensaladera y agrégale aceite de oliva. Adereza utilizando orégano y vinagre. Luego añade sal y pimienta. Para finalizar pica el queso en cubitos y agrégalo junto a las alcaparras y aceitunas. Si deseas puedes poner hojitas de perejil por encima para decorar.

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