Aprende a hacer pan integral de manzana y nueces
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Mantenerse y verse bien siempre ha sido un punto muy importante en los seres humanos, pero para eso es necesario una buena y balanceada alimentación. El pan integral es un alimento que puedes incluir en tu dieta, sin embargo debes consumirlo en porciones adecuada.
En esta oportunidad te traemos una sencilla receta con pan integral que incluye ralladura de manzanas y nueces, que te ayudará a mantenerte en buen estado:
Ingredientes
- 500 gr de harina integral
- 25 gr de levadura de cerveza
- 1 cdita de azúcar o endulzante artificial
- ¼ de litro de leche (completa o descremada)
- 400 gr de manzanas
- 100 gr de nueces picadas
- 50 gr de mantequilla
- Canela en polvo
- Sal
Preparación
Primero que nada debes tamizar la harina en un envase circular o bol. Luego disuelve la levadura de cerveza con la leche y agrega un poco de harina y azúcar. Continua realizando un agujero en el centro y coloca la preparación anterior. Deja reposar por 30 minutos. Después añade el resto de la leche, la mantequilla, las nueces, la canela y la sal.
Procede a mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa bien homogénea. Luego de todos estos procedimientos tienes que pelar, rallar las manzanas y unirlas a la preparación.
Por último forma el pan y colócalo en una bandeja previamente engrasada y enharinada. Hornea por 40 minutos a 200 °C . Desmolda al enfriar.
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